Über die biologische Wertigkeit des Nahrungseiweisses beim Menschen : (Versuche mit Blutwurst, Rosenkohn und deren Kombination) / vorgelegt von Hans Brey

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Person: Brey, Hans [Author]
Corporate Author: Friedrich-Schiller-Universität Jena [Degree granting institution]
Format: Book
Language(s):German
Language note:In Maschinenschrift
Publication:Jena, 1941
Printing place:Jena
Dissertation Note:Dissertation, Friedrich-Schiller-Universität Jena, 1941
Type of content:Hochschulschrift
Physical description:15 Blätter ; 4 ̊