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1 Ein kulinarischer Streifzug durch die Skatstadt von Wylegalla, Reinhard In: Altenburger Geschichts- und Hauskalender, 5(1996), Seite 70-71 Artikel
2 Gräfliche Backrezepte wieder ausprobiert von Breuer, Beate In: Jahrbuch / Landkreis Saalfeld-Rudolstadt, 4(1995), Seite 227-229 Artikel
3 Kunst für die Backstube - Kunst aus der Backstube : (die Kunst der Model) von Latus, Ulrich In: Jahrbuch / Landkreis Saalfeld-Rudolstadt, 4(1995), Seite 224-226 Artikel
4 Schittchen/Schüttchen oder Stollen? : ein Exkurs zur thüringischen Backtradition von Boblenz, Frank In: Sömmerdaer Heimatheft, 10(1998), Seite 136-140 Artikel
5 Kartoffeln auf dem Weg nach Sömmerda : "Tartoffel"-Verordnung der kurmainzischen Regierung vom 11. März 1757 von Volkart, Karlheinz In: Sömmerdaer Heimatheft, 9(1997), Seite 77-78 Artikel
6 Das Haus der Puppen von Roeder-Eckert, Anke In: Journal, (2017), 4, Seite 45-47 Artikel
7 Vom Schweineschlachten von Grohmann, Inge In: Kurzeitung Stadt Bad Colberg-Heldburg, 23(2018), 3, Seite 22-23 Artikel
8 Vom Ärpfl bis zum Kloß von Zippel, Horst In: Heimatjahrbuch des Saale-Orla-Kreises, 3(1995), Seite 100-102 Artikel
9 Die Brezel In: Hörselberg-Bote, (1996), 24, Seite 9-11 Artikel
10 Essen und Trinken in Thüringen von Stahl, Ernst In: Aus der Vergangenheit von Arnstadt und Umgebung, 9(1999), Seite 73-79 Artikel
11 Bäuerliche Kultur von Schachtschneider, Perdita In: Altenburgica, 1(1992), 1, Seite 25-26 Artikel
12 Volksnahrung von Wagner, Horst; Wagner, Ruth In: Leutenberg und sein Oberland, 3(1996), Seite 32-34 Artikel
13 Volksnahrung von Wagner, Horst; Wagner, Ruth In: Leutenberg und sein Oberland, 4(1996), Seite 61-63 Artikel
14 Backen, dünsten, kochen von Mehlhorn, Anna; Träger, Uwe In: Holzlandleben um 1900, (2018), Seite 118-125 Artikel
15 Das selbstgebackene Brot : aus den Orten des ehemaligen Amtes Altenstein - Schweina von Uehling, Franz In: Altensteiner Blätter, (1996), Seite 22-25 Artikel
16 Buchene Lichtspäne von Mahler, E. In: Verschollene Gewerbe im Thüringer Wald, (2018), Seite 42-43 Artikel
17 Thüringer Rostbratwurst von Bohnhardt, Käthe In: Das neue Heimatbuch, (1995/1996), Seite 107-109 Artikel
18 Meerrettich und Weihnachtskarpfen von Unger, Peter In: Aus der Vergangenheit von Arnstadt und Umgebung, 29(2020), Seite 9-10 Artikel
19 Karpfen-Steinchen : Nachtrag zum Beitrag Meerrettich und Weihnachtskarpfen von Unger, Peter In: Aus der Vergangenheit von Arnstadt und Umgebung, 29(2020), Seite 11-12 Artikel
20 Mohnkuchen - Osterkuchen? von Unger, Peter In: Aus der Vergangenheit von Arnstadt und Umgebung, 29(2020), Seite 12 Artikel

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