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1 Das Haus der Puppen von Roeder-Eckert, Anke In: Journal, (2017), 4, Seite 45-47 Artikel
2 Das Ringen um historische Authentizität : Probleme bei der Darstellung von Wohnverhältnissen in Freilichtmuseen von Happe, Michael In: Möbel in Thüringen, (2003), Seite 82-88 Artikel
3 Bier und Bierherstellung im ländlichen Raum - eine Betrachtung der Entwicklung in Thüringen am Beispiel des Dorfbrauhauses in Hohenfelden von Happe, Michael In: Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern, (2006), Seite 63-78 Artikel
4 Die Thüringer Rostbratwurst in aller Munde im "1. Deutschen Bratwurstmuseum Holzhausen" von Braune, Gudrun; Fauser, Peter In: Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern, (2006), Seite 135-139 Artikel
5 Milch - Butter - Käse : ein Besuch im Milchmuseum Weißensee von Woll, Ernst In: Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern, (2006), Seite 140-146 Artikel
6 Das Gemeindebrauhaus im Hennebergischen Museum Kloster Veßra von Witter, Thomas In: Heimat Thüringen, 16(2009), 1/2, Seite 55-56 Artikel
7 Herzlich Willkommen im 1. Deutschen Bratwurstmuseum in Holzhausen In: Hörselberg-Bote, (2016), 104, Seite 6-7 Artikel
8 Hier geht es um die Wurst von Driever, Sebastian In: 60plusminus / Thüringen, (2016), Ausg. April-Juni, Seite 34-35 Artikel
9 Vor 10 Jahren öffnete das 1. Deutsche Bratwurstmuseum von Unger, Sigrid In: Aus der Vergangenheit von Arnstadt und Umgebung, 25(2016), Seite 229-232 Artikel